Ori Rooftop amplia operação e passa a funcionar no horário de almoço

Localizado em frente a um dos principais pontos turísticos de Salvador, o Elevador Lacerda, o restaurante Ori Rooftop amplia sua operação e passa a funcionar no horário de almoço. Após o encerramento da Mostra Casas Conceito, o empreendimento comandado pelos premiados chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, que promete ser um dos locais mais disputados da alta temporada de Verão, agora abre as suas portas em novo horário fixo, de terça a domingo, das 12h às 23h. As reservas podem ser feitas através do (71) 98275-3248.

Instalado no rooftop do Casario da Misericórdia, nº 1, onde em breve será instalado o hotel Villa Andrea, na Rua Chile, o restaurante tem vista privilegiada para a Baía de Todos-os-Santos e intervenções de design e arquitetura assinadas por Marcus Barbosa Associados e por Andrea Velame. O menu mantém a proposta autoral e contemporânea do Grupo Ori, combinando ingredientes locais e técnicas refinadas e promovendo uma verdadeira imersão nos aromas, temperos e sabores únicos da culinária baiana e brasileira. 

“O conceito do Rooftop está muito voltado para o mar, até por estar de frente para a Baía de Todos-os-Santos, mas o conceito de culinária continua sendo baiana/brasileira. O estilo está mais para o contemporâneo, pelo estilo de empratamento e louça que a gente escolheu, por exemplo. Enquanto o Ori (no Horto Florestal) é mais casual, mais família, aquela coisa mais para ser compartilhada, o Ori Rooftop traz um menu mais requintado”, explicou Fabrício Lemos ao Alô Alô Bahia.