Celebrando a inovação no design e na arquitetura, a Mostra Casas Conceito traz entre os grandes destaques deste ano a inauguração do rooftop PALA-7, assinado pelo renomado chef Claude Troisgros. Localizado no icônico Palacete Tira-Chapéu, o espaço com área de 300m² unifica uma parte do terraço do Palacete, com os edifícios nomeados como Casarão Amarelo, de arquitetura eclética, e o Art Noveau. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica sofisticada com uma vista deslumbrante de Salvador, consolidando a cidade como um destino de referência na gastronomia.
“A importância da presença de Claude Troisgros em Salvador vai além da gastronomia; sua chegada reforça a valorização cultural e a revitalização de um dos mais históricos edifícios da cidade, contribuindo para a consolidação de Salvador como um centro de grandes eventos de design, arte e gastronomia”, comenta a criadora da Casas Conceito, Andrea Velame.
O projeto arquitetônico do rooftop, elaborado pela designer de interiores Nathália Velame, equilibra o histórico e o moderno, em harmonia com o Palacete, que passou por um processo de retrofit conduzido pela ELYSIUM Sociedade Cultural. “O rooftop reflete tudo o que faz de Salvador uma cidade única: uma fusão de cultura, história e, claro, uma cena gastronômica vibrante”, comenta Velame.
Cada detalhe do PALA-7 foi pensado para proporcionar uma experiência completa, integrando design contemporâneo com a preservação histórica do Palacete. “Quero que o público venha ao PALA-7 não só para apreciar a comida, mas para viver o contexto de estar em Salvador, com toda a sua riqueza histórica e a modernidade que o Palacete representa”, afirma Troisgros.
Celebrando os profissionais que assinaram os ambientes da mostra, foi lançado ainda o livro Casas Conceito. Como parte das comemorações, os convidados desfrutaram de um show exclusivo do cantor baiano Jaú, conhecido por sua voz marcante e suas canções que capturam a alma da Bahia.