O restaurante TUJU e o hotel Pulso, ambos localizados em São Paulo, figuram entre os destaques do Prix Versailles, que reconhece as melhores construções da arquitetura e do design no mundo. Ao todo, a lista inclui 32 estabelecimentos. Os três melhores de cada segmento serão revelados em novembro, durante evento realizado na sede da Unesco.
Sob o comando do chef Ivan Ralston, o restaurante Tuju aposta na “cozinha sazonal paulistana”, valorizando os ingredientes mais frescos na época e de acordo com o clima e as estações do ano. O local funciona somente com reserva e oferece os menus Umidade, Chuva, Ventania e Seca. O projeto arquitetônico é assinado pelos escritórios de Angelo Bucci e Raul Pereira.
“Os Restaurantes Mais Bonitos do Mundo são uma homenagem à arquitetura e à sua semelhança com as pessoas. Nesse sentido, o convívio é magnificado não apenas pela experiência culinária, mas também pela singularidade do ambiente. A arte de designers e restaurateurs reside na sua capacidade de contribuir para a coerência, leveza e harmonia do conjunto. Em sua busca contínua pelo bom e pelo belo, esses fabulosos locais de jantar também são aqueles onde natureza e cultura se encontram em uma combinação admirável”, diz Jérôme Gouadain, Secretário Geral do Prix Versailles. Também figuram no ranking de restaurantes mais bonitos do mundo o Ariana’s Persian Kitchen, no Emirados Árabes Unidos; o Reine & La Rue, na Austrália; o Cristal Room by Anne-Sophie Pic, na China; e o Tomacado, também na China
Localizado próximo a Avenida Rebouças, o Pulso Hotel tem como proposta oferecer uma experiência completa de arte, música e gastronomia. O empreendimento, que possui certificação da coleção independente global de hotéis de luxo, Preferred Hotels & Resorts, conta com 52 apartamentos e 5 suítes, além de um anexo residencial com 66 apartamentos de 232 metros quadrados e duas coberturas com quase o dobro da metragem. Ambos os projetos são assinados por Arthur Casas.
“Por meio de sua arquitetura e design, os Hotéis Mais Bonitos do Mundo elevam os vínculos entre cultura e turismo. Por um lado, a cultura proporciona finesse, elegância, atualizações de técnicas antigas e formas, texturas e cores diversas, sem mencionar a curiosidade, que é a marca registrada de um destino. Por outro lado, o turismo exibe os bens culturais, incentiva os visitantes a descobrir novas pessoas e lugares, e traz o conhecimento à vida”, diz Gouadain. Também figuram entre os destaques o Manly Pacific Sydney, na Austrália; o Raffles Al Areen Palace Bahrain Zallaq, em Bahrein; o W Macau – Studio City Macau, na China; e o Nobis Hotel Palma Palma, na Espanha.
Andrea Velame nasceu com uma premissa: fazer a diferença. Desde nova, seu desejo era realizar, realizar grande, realizar o que muitos acham até impossível. À frente do tempo ela cursou Administração de Empresas e se especializou em Marketing. Sem medo, Andrea tem uma capacidade de se reinventar e se readequar às adversidades da vida e assim transitou por diversas áreas. Atuou como designer de interiores, foi lojista, restaurateur, teve indústria moveleira, fez desenvolvimento de produtos, até retornar para onde tudo começou: comunicação e marketing.